在英國的一項實驗表明，重金屬對于大腦的危害，也是很明顯的。在數千名參加實驗的學生中，沒有任何一名乳牙含鉛量高的學生智商數值達到了125，而正常情況下，應該會有5%的人智商高于125。現在對于任何一個人來說避免重金屬的污染都是極其艱難的，因為這種污染可能來自于生活的各個領域，防不勝防，比如水源、食品、化妝品、汽車尾氣、電器等，因此對于我們來說，除了選擇質量靠譜的產品之外，最重要的就是多吃可以排除重金屬的食物， 比如抗自由基的食物都是首選，還有中國一些傳統的解毒食物，綠豆、茶葉、海帶等。