二、豬蹄西施：2013年7月12日，剛畢業(yè)的美女大學(xué)生李佩煜自主創(chuàng)業(yè)開了一家豬蹄店，在經(jīng)過媒體與新聞的報(bào)道后走紅，因其相貌清純又被譽(yù)為豬蹄西施。李佩煜今年22歲，剛畢業(yè)于西安工程大學(xué)藝術(shù)工程學(xué)院，雖然她學(xué)的是藝術(shù)設(shè)計(jì)，但還是在朋友的幫助下，開了這家名為“谷記秘制豬蹄”的豬蹄店。李佩煜的樂觀和主見給了大學(xué)畢業(yè)生們更多思考和啟示。