據(jù)媒體3月22日報道，哈爾濱一鴨血加工廠用牛血兌水冒充鴨血，產(chǎn)品直供給包貝爾所開辣莊火鍋。

服務(wù)員稱“鴨血”是四川空運來的，“一天一運”。包貝爾曾表示：“開火鍋店首先要做到食材衛(wèi)生，不用鴨肉去裝羊肉，不用鴨肉去裝牛肉，這是一個人的道德。”

在采訪中，包貝爾火鍋店哈爾濱分店的負責(zé)任表示：“我們被送貨商騙了，他們在坑我們企業(yè)，我們對食品（安全）要求非常嚴格。”當(dāng)記者問你們不也把消費者坑了么？該負責(zé)人回答說：“我只能說我們是被坑的”。

包貝爾在微博回應(yīng)火鍋店以牛血冒充鴨血的事件，包貝爾表示自己平時對餐廳的日常管理參與較少，在與餐廳負責(zé)人核實后十分震驚，自己與每個消費者一樣深刻痛恨這種行為，并對所有消費者致以歉意，他也表示會與火鍋店一起承擔(dān)全部責(zé)任。

包貝爾原文：

昨晚在拍戲的過程中，我接到了工作人員的電話，被告知辣莊火鍋哈爾濱分店發(fā)生了以牛血冒充鴨血的事件。我馬上與哈爾濱餐廳的負責(zé)人進行核實， 知道實情后十分震驚，我從未想過我曾經(jīng)痛恨的食品事件會發(fā)生在辣莊，我與每個消費者一樣深刻痛恨這種行為。同時對所有愛吃辣莊的消費者致以歉意，非常抱歉。

辣莊是我參與投資的火鍋品牌，我確實在日常管理中參與較少，對產(chǎn)品的監(jiān)督不嚴及管理上的漏洞深感自責(zé)。

想對那些因為我走進餐廳的消費者誠懇的致歉。我本人也愿意接受大眾的監(jiān)督，對接下來辣莊的運營以及管理進行嚴格的監(jiān)管。

最后我和辣莊會承擔(dān)起全部責(zé)任。