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交杯酒是我國婚禮程序中的一個傳統(tǒng)儀式，在古代又稱為“合巹”，古語有“合巹而醑”，孔穎達解釋道：“以一瓠分為二瓢謂之巹，婿之與婦各執(zhí)一片以醑。”合巹又引申為結(jié)婚的意思。
交杯酒的由來
在唐代即有交杯酒這一名稱。到了宋代，在禮儀上，盛行用彩絲將兩只酒杯相連，并綰成同心結(jié)之類的彩結(jié)，夫妻互飲一盞，或夫妻傳飲。
這種風俗在我國非常普遍，如在紹興地區(qū)喝交杯酒時，由男方親屬中兒女雙全、福氣好的中年婦女主持，喝交杯酒前，先要給坐在床上的新郎新娘喂幾顆小湯圓，然后，斟上兩盅花雕酒，分別給新婚夫婦各飲一口，再把這兩盅酒混合，又分為兩盅，取“我中有你，你中有我”之意，讓新郎新娘喝完后，并向門外撒大把的喜糖，讓外面圍觀的人群爭搶。
交杯酒的方法
1.需要兩人相互交臂，同時一飲而盡!
2.兩人面對面站好，微微面向大家，同時右手持杯，左手相牽，將杯子輕輕碰一下，相互交臂，雙眼注視著對方，一飲而盡。
注意，交杯酒要同時喝完。
