食可以說是我國悠久文化中的一種了，食不厭精也說明了對食物的要求，而自古傳下來的就有八大菜系，更是有著其他不計其數的當地小吃，而做食物肯定少不了調味品和香料，調味品能調節食物的味道，而香料則讓食物聞起來更好吃更香，那么世界上最好的香料是什么呢，下面小編就帶大家一起去看看吧。

世界上昂貴最好的香料是龍涎香，售價達到了5000美元每公斤，但是又有誰知道這所謂的龍涎香其實是抹香鯨的排泄物而并非口水，龍涎香形成的原因是抹香鯨喜歡吃大王烏賊，但是卻消化不了它的嘴，就會在抹香鯨的大腸位置停留，并且分泌其他物質把它包裹起來。

龍涎香剛取出來的時候非常的臭，但是放置一段時間后就會變得很香，甚至被龍涎香熏過之后能持久保香，龍涎香是香料中的極品，它是高級香水香精中不可缺少的，使用其配制的香水香精，不僅香氣柔和，而且留香持久，所以深受人們的喜愛。

更是可以當做中藥使用，中醫中龍涎香可以用來化痰，散結，利氣，活血的功效，甚至還是治病和補身體的名貴藥材，因為龍涎香的產量非常的少，并且暫時無法人工合成的情況下價格更是居高不下。