咖啡陪你創始人家中自殺事件原因揭秘回顧咖啡陪你的危機

來源：小編整理2024-06-27 14:42作者：李波

韓國知名連鎖“咖啡陪你”創始人姜勛，7月24日在其首爾家中自殺，未留下遺書。警方稱：“公司經營困難陷入資金危機，姜勛于23日向朋友發短信稱十分疲憊。”死者安息。咖啡陪你的味道還行，可能就是因為經營理念和人員的問題占了很大原因，迅速盲目開加盟店，但只持有49%的股份，對加盟方無管理權力，導致全國混亂經營的局面，當初和咖啡陪你的人有過多次接觸，簡直到目中無人的地步，想2、3年就干掉星巴克，令人十分汗顏，企業有個遠大的目標是對的，但不能因為有了遠大目標而當下自大。

7月26日，一個令咖啡界悲傷的消息從韓國傳來——素有“咖啡王”之稱的韓國KH公司代表姜勛（音）自殺。

姜勛的人生大幕徐徐落下，而他當年一手打造的著名連鎖品牌“咖啡陪你”，自2015年前后在中國陷入“關店危機”以來，似乎一下子從公眾輿論場中消失了。

7月27日，在長途汽車總站附近的一座寫字樓下，一家“咖啡陪你”招牌掛在并不太起眼的側面。不大的店面內還算干凈，不過跟夢境般浪漫的韓式風格顯然并不搭界。

或許是中午的原因，店內除記者外并無其他顧客，沒有生意，從老板到店員顯得有些無精打采，自顧自地玩著手機。記者向店員打聽其他店的情況，得到的答復有些模糊，“和我們店不一樣”。記者的這杯咖啡足足喝了半個小時，在此期間，并無一名顧客上門。

如果把時針撥回到兩三年前，“咖啡陪你”的境遇遠非今日這般冷清。

“咖啡陪你”最早登陸中國是在2012年，第一家店開在了北京望京。2013年前后，“咖啡陪你”大規模搶灘濟南，在很短的時間內，泉城路、洪樓、八一立交橋等熱門商圈處冒出了多達6家店鋪。

一波“咖啡陪你”加盟浪潮席卷全國。“咖啡陪你”加盟店數量呈幾何級數般快速增長，“咖啡陪你”甚至雄心勃勃地喊出，到2016年，“咖啡陪你”將成為中國休閑咖啡連鎖第一，經營門店3500家，營業額超50億……

可惜好景不長，“加盟潮”還未褪去，一波同樣席卷全國的“關店潮”讓“咖啡陪你”深陷輿論的漩渦，一大批加盟店紛紛關門，欠薪、離職風波不斷。而濟南也未能幸免，2015年，濟南6家“咖啡陪你”店中便倒掉了世茂店與華能店兩家。如今，通過大眾點評、口碑等網站，仍能找到數家“咖啡陪你”，但當年的“開拓者”，只有洪樓店等個別店在支撐。

2015年對于“咖啡陪你”來說堪稱災難性的一年，而此番“咖啡陪你”的操盤手離世，不知又意味著什么？

“咖啡陪你”的境遇并非孤例，風格相近的漫咖啡今年也在蘇州等地陷入“關店”風波，鄭州、北京等地的動物園咖啡，也頻被爆出門店關閉、加盟商跑路、儲值卡作廢等負面消息。究其原因，加盟制這把“雙刃劍”的威力不可小覷。企業為短期內打開市場，采用加盟制可以加速傳播品牌，降低成本，賺取更為豐厚的利潤。可作為輕餐飲的咖啡行業，在產品的差異化競爭上沒有太多選擇余地，加上輕餐飲消費迭代頻率太快，一旦品牌管理跟不上，又缺乏產品創新和商業文化加持，在資金鏈的重壓下，難免陷入與加盟商的纏斗，落個兩敗俱傷的結局。