2016年里約奧運即將開幕，雖然部分場館設(shè)施還未完工，但記者探訪了里約奧運村運動員餐廳，餐廳的外形酷似蔬菜大棚。民以食為天，巴西奧組委在餐飲方面下足了工夫，餐廳雖是臨時搭建，但各國菜肴一應(yīng)俱全，只不過在價格上，要略高于倫敦奧運會和北京奧運會。
進入餐廳內(nèi)部，可以看到風(fēng)味肉食、烤腸、薯餅等，蘋果用保鮮膜覆蓋，座椅則是一字排開，可以容納多人同時就餐。奧運村餐廳可以24小時用餐。開賽后，奧運村的運動員餐廳每天將使用21萬公斤的食物原材料為“村民”提供6萬噸飯。在所有食材中，大米、黑豆、面粉、肉類等大部分來自巴西本土，少量香料從國外進口。20多名廚師大部分來自巴西，他們?nèi)冀?jīng)過了嚴格的培訓(xùn)。從今年5月開始，里約奧組委對餐廳的食材進行測試，確保不含膽固醇、瘦肉精等成分。
奧運村餐廳每天供應(yīng)5種不同風(fēng)格的自助餐，包括巴西特色餐、亞洲餐、西餐、伊斯蘭餐以及猶太餐，此外還配意粉和比薩。近日，里約奧組委確定了奧運會期間官方食品店的菜單和價格。由于近年來受巴西通貨膨脹影響，餐飲的價格飛漲了不少。
根據(jù)匯率換算，相對算便宜的水果，每個售價折合人民幣10元；比較貴的意大利面，每份賣40元。巴西人最常購買的食品和飲料中，熱狗每個26元，三明治36元、比薩每份30元，啤酒和礦泉水的價格分別是26元和16元。相比于兩年前的巴西世界杯，這份食品價目表在里約奧運期間均價上浮了20%到30%不等。
雖然巴哈奧林匹克公園內(nèi)還有很多項目沒有完工，但作為幾千名注冊媒體記者工作和生活區(qū)域的MPC（奧運會主新聞中心）和IBC（國際廣播中心）已經(jīng)率先投入使用。經(jīng)過探訪，在MPC區(qū)域的每公斤飯價格為98.03雷亞爾/每公斤（約合200元），這個價格并不親民。
要知道，當?shù)爻缘墓镲堃话阍?5-60雷亞爾，最好的餐廳大概為100雷亞爾，但其中包括烤肉和海鮮等。而在媒體餐廳，這些“高檔食物”統(tǒng)統(tǒng)沒有。雖然沒有那些高大上的吃食，但餐廳里的菜品還算豐富，有各種蔬菜和肉類，而甜點和飲料則需要另外付費，價格比外面貴了不少，一名成年男性在這里吃一頓飯，怎么也要花上七八十雷亞爾。
餐廳里的垃圾回收分類站
