重慶“湯圓西施”不僅能帶你看美景，還能帶你吃正宗的重慶老湯圓，這可是普通旅行體驗不到的VIP待遇！90后的龔藝林多才多藝，是重慶業余冰球隊隊長、二胡九級，重慶小姐選美前十強！龔藝林研究生畢業后，放棄了去卡塔爾航空做空姐，選擇回家傳承七十年的老山城湯圓，她也被來往的顧客稱為湯圓西施
在重慶渝中區山城巷，龔藝林的“啥子巷巷大湯圓”就坐落在這個正在進行老城改造的街區。湯圓店大小不過二三十平方米，裝潢也一如過去的民居，三張方桌、幾把條凳，全是有些年份的“古董”，來往游客不時駐足看著年輕貌美的老板娘煮湯圓。
1939年，龔藝林的婆婆潘素芬隨母親從重慶涪陵來到重慶渝中區，在一個小巷擺煙攤、賣湯圓維持生計。從那時起，她家的湯圓在當地就開始小有名氣。“我媽媽是第三代傳承人，我是第四代。“龔藝林說，她做湯圓開始時主打網店線上銷售，雖然銷售業績不錯，但遠沒現在火爆。
今年1月，龔藝林的“啥子巷巷大湯圓”開業。憑借著傳統老湯圓的味道，她的店吸引了眾多食客的贊賞。來往食客將她賣湯圓的照片發到網上，龔藝林由此被網友冠以“湯圓西施”名號。
店里的湯圓有四種，其中既有傳統湯圓：老湯圓、咔咔湯圓，也有新派湯圓：抹茶湯圓、玫瑰湯圓。傳統老湯圓是招牌，每個如乒乓球大小，大碗4個、小碗3個。老湯圓是龔藝林兒時的記憶。她說，小時候就聽婆婆說與曾祖母賣湯圓的故事，她從小到大都是吃這樣的湯圓。婆婆去世后，吃得就少了。“外面也吃不到這種味道了”，龔藝林說，她由此決定安下心來當一個匠人，把家里的老手藝傳承下去。
推陳出新做湯圓 一天賣出300碗
她開湯圓店的計劃，也曾遭到家人反對。母親認為，憑借龔藝林的能力和條件，遠可以找一份體面安穩的工作。但隨著湯圓店被越來越多人認可，母親也放下了成見，成為龔藝林店里的“小二”。
開店后，龔藝林體重直線上升，她稱之為“過勞肥”。二十多歲的龔藝林也非常愛美，但自從開了湯圓店后，她再也沒有噴香水，更不能涂指甲油，這些她以前讀大學時每天都會做的事，已漸漸離她遠去。
龔藝林說，為了湯圓店，放棄這些都值得。
對于自己意外走紅，龔藝林很開心。她說，這是大家對她顏值的認可。但她覺得，今天有湯圓西施，明天可能就有包子西施。容顏是短暫的，但傳統的味道可以永遠流傳。無論大家怎么稱呼她，她都會專心做好這碗湯圓。
龔總的女兒大學畢業后，原本可以找到一份好的工作，但她卻選擇了大學生自主創業，將祖傳的湯圓發揚光大。前不久，重慶市委書記和市長都到她的小店進行看望，對她自主創業的精神給予了肯定。同時，鼓勵她大力弘揚重慶的美食文化
