現場

吃住都在作坊

還在里面養貓

“我承認這里的生產環境是差了點。”作坊內的一名中年婦女對執法人員表示，這個作坊由她和丈夫兩人負責生產，沒有請工人。他們的吃住也都在這里，生活和生產用品交叉在一起，還喂養了貓，鐵皮屋隔壁是一個養狗場。“這樣的食品生產環境，我還是第一次見到。”一名參與執法的工作人員說。

一開始，中年婦女一口咬定，她家生產的涼皮除了用面粉和水為原材料，絕無添加任何東西，但執法人員發現一袋名為“脫氫乙酸鈉”的食品添加劑——在證據面前，中年婦女啞口無言。

中年婦女說，他們每天生產100來斤涼皮，主要批發到江頭市場等菜市場，一些小攤小販也會到這里來買，其說法還有待執法人員做進一步核實。